Chef

Sobre a chef

Formada em 2005 pelo Senac de Campos do Jordão, a chef Michelle Peretti é um dos nomes mais importantes do mercado gastronômico local. Além dos cursos de sommelier e barista, Michelle possui pós-graduação em Eventos e MBA em Gestão Empresarial.

Com passagens pelo restaurante Safári, ela comanda a cozinha do Villa Gourmet desde a inauguração em 2009. Seu trabalho alia, principalmente, os ingredientes da Serra da Mantiqueira com o que há de contemporâneo no mercado gastronômico, criando receitas inovadoras e deliciosas.

Chef Michelle Peretti